今回紹介するのはボルドー、オー・メドックの赤ワイン、 「シャトー シャルマイユ 2006」です。 メルロ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドを使用しており、 分類としてはフルボディのものになります。 【外観】 暗めの褐色。粘度は低…

2019年5月に「茶寮 瀧乃家」さんに伺いました！ ミシュランガイドで一つ星を獲得するだけあり、 巧みの技でつくり上げる旬の懐料理には定評があるとのこと！ 中島公園駅から徒歩3分の都会の喧騒から離れた静かな場所にあり、 川のせせらぎと四季折々の風情が…